Sabato 3 maggio : sopressa e pan biscotto

Due degli ingredienti più iconici e tradizionali della cultura gastronomica vicentina e veneta, la sopressa e il pan biscotto sono la merenda per eccellenza di grandi e piccini, simbolo di convivialità e genuinità.

La sopressa di “Pan e Salado” di Malo è per noi la sopressa di Luigi, fatta con amore e passione senza utilizzare conservanti; le “ciopette” dell’Antica Forneria Bari sono cotte ancora nel forno a legna, come vuole la tradizione più pura e autentica, con quel gusto unico e inimitabile.

Vi aspettiamo sabato, nel nostro dehors esterno, per una fetta di sopressa e un “toco” de pan biscotto, per la merenda della mattina o per quella del pomeriggio.