Box Bigoli con l’anatra
Il ragù d’anatra proviene da una lunga tradizione contadina, specialmente nelle zone centro settentrionali.
Un sugo estremamente saporito generalmente servito in bianco, quindi senza l’uso del pomodoro.
I “Bigoi co l’arna” sono uno dei piatti tipici della tradizione veneta.
Box comprensivo di: ragù d’anatra, Bigoli de Bassan e Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi.
28,00 €
Bigoli de Bassan 500g
Durata: 2 anni
Prodotto da: Borella & C. Srl
Ingredienti: Semolato di grano duro, acqua.
Allergeni: glutine.
Parmigiano Reggiano 400g
Conservare in frigo a +4°
Prodotto da: Consorzio del Parmigiano Reggiano
Allergeni: latte.
Stagionatura: dai 30 ai 40 mesi.
Ragù d’anatra 300g
Conservare in frigo a +4°.
Durata: tempo minimo conservazione 30 giorni.
Prodotto da: Il Ceppo Srl., Via del Lavoro 8/10, Monticello C.Otto – Vicenza – Italia.
Ingredienti Ragù: Carne e frattaglie d’anatra 50%, carne di tacchino, olio extravergine di oliva, carote, cipolla, sale, miscela di spezie e piante aromatiche, aromi (sale, aromi naturali, aceto polvere), succo di limone (conservante: E223 metabisolfito di soia).
Allergeni: Solfiti.
