Baccalà mantecato 300g
Un piatto iconico veneto dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa.
L’ingrediente principale è lo stoccafisso ammollato; cotto nel latte, una volto pronto viene spellato, diliscato e montato con olio fino a raggiungere una consistenza morbida.
È l’ideale per un aperitivo di sfiziosi cicchetti.
12,50 €
Conservare in frigo a +4°.
Durata: tempo minimo di conservazione 30 giorni.
Prodotto da: Il Ceppo Srl., Via del Lavoro 8/10, Monticello C.Otto – Vicenza – Italia.
Ingredienti: Olio di semi di girasole, pesce 31% (origine non UE) (Stoccafisso (Gadus Morhua) reidratato, merluzzi atlantico), latte intero pastorizzato, sale, aceto, zucchero, olio extravergine di oliva, cipolla, farina di frumento, burro, formaggi grattugiati (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), sarde salate, aromi (sale, aromi naturali, aceto polvere), pepe, aglio.
Allergeni: Pesce, latte, frumento, uovo. Prodotto deliscato a mano, può contenere lische.
Confezionato in atmosfera protettiva.
