7 Ottobre 2026
Sabato 10/17 ottobre: festa del Rosario e bigoli con “l’arna”
Come vuole la tradizione il mese di ottobre è dedicato alla celebrazione della Madonna "del Rosario" che gastronomicamente…
2 Ottobre 2026
Osvaldo Boscolo insignito del Collare da Nobile Cavaliere del Bacalà
Osvaldo Boscolo insignito del Collare da Nobile Cavaliere della Confraternita del Bacalà. Un nuovo capitolo dell'appassionante storia tra…
21 Settembre 2026
Sabato 26 settembre e 3 ottobre: la festa del bacalà
Con l'arrivo dell'autunno, dedichiamo due fine settimana al piatto simbolo della nostra cultura gastronomica vicentina: il bacalà, nella…
16 Settembre 2026
Sabato 19: i formaggi di malga
Il loro profumo erbaceo e floreale, il colore intenso, il sapore ricco e persistente e quell'immagine evocativa che…
10 Settembre 2026
Sabato 12 settembre: la coppa all’Amarone
Cosa succede quando due grandi saperi "contadini", quello norcino e quello viti vinicolo, si incontrano? Scopriamolo insieme assaggiando…
26 Agosto 2026
A cena con l’autore: venerdì 25 settembre, Muzic
Ripartono le degustazioni eno-gastronomiche al bistrot con "gli autori" del vino. Dopo la serata dedicata al Collio Sloveno…
26 Agosto 2026
4 – 7 settembre: 4 serate in musica
In occasione di "Vicenza Oro" e di "Vicenza in Lirica", il Ceppo ospiterà 4 serate per altrettanti gruppi…
29 Luglio 2026
La sopressa di Luigi nelle degustazioni del sabato
Nella tradizione vicentina, agosto è il mese dove si assaggiano le prime sopresse che sono state realizzate all'inizio…
22 Luglio 2026
Sabato 17 e 25 luglio: il tonno sott’olio
Il tonno sott'olio è sicuramente uno dei protagonisti dell'estate tra gustose insalate, paste fredde e piatti veloci senza…
1 Luglio 2026
Sabato 11 luglio: prosciutto crudo e mozzarella di bufala
Prosciutto crudo e mozzarella è una degli abbinamenti classici delle estati calde e afose, che rappresenta una delle…