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Gli orari estivi di apertura

A partire da martedì 9 luglio, gastronomia e bistrot osserveranno gli orari “estivi” di apertura.
Per tutta l’estate potrai goderti il bistrot anche in modalità “serale” oppure fare la spesa in gastronomia “fino a tardi”. A luglio e agosto il Ceppo non va in vacanza!

Il menù di Pasqua

Anche quest’anno abbiamo preparato un menù che si ispira alla tradizione e alle tante materie prime della stagione primaverile: le primizie di stagione, asparagi, piselli ed erbette, le torte salate, la pasta ripiena e i pasticci, il bacalà, il capretto e l’agnello. Ecco il menù completo.
E ricorda, le prenotazioni sono aperte fino al 28 marzo. Chiama in gastronomia.

Cena degustazione con la distilleria Brunello di Montegalda (VI)

Un’insolita e intrigante serata, quella del prossimo 15 marzo al bistrot: ospiti i fratelli Brunello e le creazioni della loro storica distilleria (nata nel 1840) a Montegalda (VI) per una cena degustazione davvero unica. Questo il menù della serata:

Aperitivo in Corso Palladio
– Cicchetti di baccalà mantecato / americano

Al tavolo
– Battuta al coltello con olio grezzo e Gin CR42 Falco / Gin CR42 Falco
– Risotto alla veneta con tastasale ed erbette, sfumato alla grappa di Montegalda / Grappa Millesimata
– Faraona sfumata alla grappa invecchiata / Grappa Scura
– Pecorino al pepe / Gin Pepper
– Dolce della tradizione “la putana” / Gin tonic Fiore

La cena, solo su prenotazione, è proposta al costo di 75€ a persona.
Per info e prenotazioni, chiama allo 0444/544414

Il menù di San Valentino in gastronomia

Coccolare qualcuno con il cibo è un piacere senza tempo.

A febbraio, in gastronomia, è sempre San Valentino. Il menù per festeggiare il 14 febbraio sarà disponibile a partire dall’8 febbraio e rimarrà a tua disposizione fino a fine mese. Scopri qui tutte le nostre proposte.

Per info e prenotazioni chiama in gastronomia: 0444/544414

San Valentino: bistrot aperto a cena

L’atmosfera unica del bistrot è la cornice ideale per vivere un’esperienza gastronomica ricercata godendosi la serata di San Valentino, dedicata agli innamorati. Il nostro staff sarà a disposizione per coccolarvi con un menù alla carta e la possibilità di abbinare i vini della nostra cantina al percorso gastronomico.

I posti sono limitati, la prenotazione è consigliata.
Per info e prenotazioni chiama 0444/54414

Apertura straordinaria per Vicenza Oro

In occasione di Vicenza Oro il bistrot sarà sempre aperto per tutti i giorni della manifestazione fieristica più importante di Vicenza.
Dal pranzo alla cena, passando per l’aperitivo, il nostro suggestivo bistrot sarà a tua disposizione per un momento di relax gastronomico. Per info e prenotazioni, chiama 0444/544414.

Buon anno nuovo

Nell’augurare a tutti voi un Buon Anno Nuovo, vi ricordiamo che la gastronomia il 1° gennaio resterà chiusa. Riapriremo regolarmente a partire da martedì 2 gennaio.

Il menù di Natale e Capodanno 2023

Scegli il Ceppo per festeggiare con stile il Natale o il Capodanno. Quest’anno ci siamo lasciati ispirare dalla tradizione per realizzare una proposta di menù che possa rendere unici i momenti più importanti delle feste. I grandi piatti tipici del Natale come il il bacalà mantecato per ‘aperitivo, i tortellini per il brodo , il bacalà alla vicentina e l’arrosto; ma anche piatti con ingrediernti di stagione come il radicchio e la zucca e tante eccellenze come il salmone, il caviale e il tartufo per festeggiare con stile. Oltre alle proposte “alla carta”, troverai due menù: uno ispirato alla tradizione e uno dedicato al mare pensato per la vigilia o per Capodanno.

Per tutta la proposta delle feste, consulta subito il menù qui. E ricorda, in gastronomia, trovi sempre il nostro staff a tua disposizione per assisterti nella realizzazione del menù perfetto.

Chiama per prenotare un appuntamento!

Le confezioni del Natale 2023

Il Natale ha il sapore delle cose buone

Sfoglia subito il nuovo catalogo Premium Gifts 2023 per scoprire tutte le idee golose che abbiamo pensato per rendere magico il Natale. Oltre alle confezioni proposte, siamo in grado di realizzare pacchi su misura per ogni necessità ed evenienza, grazie all’aiuto del nostro personale specializzato che ti guiderà dalla scelta del prodotto al confezionamento.

Per ulteriori informazioni e per prenotare un appuntamento con la nostra responsabile, chiama 0444/544414

Cena degustazione con tartufo e i grandi vini del Piemonte

Il Tartufo e i vini di Angelo Negro.

L’arrivo dell’autunno ci introduce ad una delle serate degustazione più attese da molti dei nostri appassionati clienti gourmet, quella dedicata al tartufo.

Un menù degustazione che, oltre al nobile fungo, vedrà protagonista la cantina Angelo Negro che da più di tre secoli produce grandi vini tra Langhe e Roero.

Questo il menù della serata:

Aperitivo in dehor:

  • Polenta di maranello e tartufo
  • Baccalà mantecato con scaglie di tartufo

In abbinamento: “Giovanni” – Roero Arneis metodo classico

Al tavolo:

  • Bruschetta con pane di Altamura, gorgonzola di pecora e tartufo nero

In abbinamento: “Sette anni” – Roero Arneis DOCG

  • Risotto al tartufo

In abbinamento: “Nicolon” Barbera d’Alba DOC

  • Musetto croccante con salsa di patate dolci

In abbinamento: Barolo di Serralunga DOCG

  • Torta rustica “La Putana”

In abbinamento: Perdaudin passito (da uve Arneis)

La degustazione, al prezzo di 90€ per persona è solo su prenotazione.
I posti sono limitati. Per prenotazioni chiama 0444/544414